選擇黑咖啡代加工廠家的重要評估標(biāo)準(zhǔn)包括：
1、資質(zhì)合規(guī)：是否具備食品生產(chǎn)許可證（SC認(rèn)證）、ISO等質(zhì)量體系認(rèn)證，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、生產(chǎn)能力：生產(chǎn)線規(guī)模、日產(chǎn)能是否匹配需求，能否靈活應(yīng)對訂單波動。
3、原料把控：咖啡豆來源是否可追溯，是否有嚴(yán)格的原料篩選流程，影響產(chǎn)品風(fēng)味與安全。
4、工藝技術(shù)：烘焙、萃取等工藝水平，能否保證黑咖啡的口感穩(wěn)定性，是否支持定制化加工（如濃度、風(fēng)味調(diào)整）。
5、品控體系：是否有完善的質(zhì)檢流程，從原料到成品的全鏈路檢測機(jī)制。
6、成本與報價：價格是否透明合理，是否存在隱性成本，性價是否符合預(yù)期。
7、合作案例與口碑：過往合作品牌的反饋，行業(yè)內(nèi)信譽(yù)度，避免合作風(fēng)險。
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